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Il forno Bartolino

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Il pane nero

Il Pane di Castelvetrano

Celebre in tutta la Sicilia, il pane di Castelvetrano e' diventato negli anni sempre piu' raro e ha rischiato addirittura di scomparire per la sua particolarita' di essere cotto esclusivamente nei forni a legna e di essere prodotto con grani siciliani macinato a pietra. Il suo colore deriva dalla materia prima.
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Postato il 02 Jun 2012 da Zeus
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